毎日毎日お疲れ様です!
さらだまきblogのママです。
早くも11月になり、つい最近年を越したと思ったのに、後2カ月でまた年を越すなんて、本当月日がたつのが早いですよね。
先日天気がいい日に毛布を干しましたが、これが結構重労働で、手首を痛めてしまいました。
さてさて、今回も産後21キロ太ってしまった私のダイエットレシピのご紹介をしたいと思います。
前回のレシピはキャベツだったので、今回はきゅうりでご紹介です。
きゅうりをマヨネーズで和えたものです。
ダイエットなのにマヨネーズなんて!?っと思われるかもしれませんが、こういう日もあっていいんです。
たまにマヨネーズが恋しくなるんです。
今回はダイエットオススメおつまみレシピ第四弾と致しまして、きゅうりのマヨネーズ和えをご紹介したいと思います。
ダイエットおつまみNo.4
きゅうりのマヨネーズ和え
じゃじゃん!!
こんな感じです。
毎回毎回ですが、今回も調理は簡単です。
きゅうりと魚肉ソーセージを切って、調味料と合わせるだけです。
味付けは塩コショウとマヨネーズとレモンを合わせるだけです。
マヨネーズの量を少し減らす対策にレモン汁を入れます。ぜひ参考にされてみてください。
材料・作り方
材料
- きゅうり 1本
- 魚肉ソーセージ 1本
- マヨネーズ 大さじ1ぐらい(お好みで減らしてもOK)
- 塩コショウ 3~4振り
- レモン汁 3~5滴 (レモンが苦手な方は入れなくてもOK)
作り方
- きゅうり、魚肉ソーセージを千切りに切る。
- きゅうりは塩で揉んで、水分を出しておく。
- きゅうりを水にさらし、絞って水分を取る。
- 調味料を入れ混ぜ合わせる。(もうお好みで量を調節してOK)
- お皿に盛り付ければ完成。
今回も非常に簡単です。
レシピと言うものでもないですが、一応作り方を書いています。
調味料のレモン汁は上の写真のものを使用しています。
振りかけるだけです。レモン汁に塩、オリーブオイルでサラダを食べていましたが、レモンをかけると少しマヨネーズとかの量を減らせるので、重宝しています。
レモン汁に塩にオリーブオイルって聞くだけでとてもオシャレに聞こえますよね。
マヨネーズはダイエットの天敵なのは理解しているので、レモン汁を入れて、マヨネーズの量を少しでも減らせれるようにしています。
でもマヨネーズは食べたくなる。
ポイント!!
きゅうりと合わせるものはお好みでOK
今回は魚肉ソーセージを使用しましたが、もっとダイエットの事を考えるなら、サラダチキンを合わせるといいと思います。
サラダチキン、コーン、ツナなど結構いろいろアレンジできます。
ツナやサラダチキンにするとレモン汁、塩、オリーブオイルの方が合いそうですね。
きゅうりは塩もみしなくてもいい
今回は塩もみしましたが、きゅうりは塩もみしなくてもOKです。
どうしても水分は出てしまいますが、時短になりますし、お好みでOKです。
味は??
味についてはもう皆様の想像の通りで、マヨネーズ和えの味です。
レモン汁を多めに入れれば少し酸味がありますが、特に気になりません。
逆にレモンが苦手な方は入れなくてもOKなので、ここはお好みでご自身の好みに合わせられてください。
最後に
私のダイエットおつまみ第四弾できゅうりのマヨネーズ和えのご紹介でした。
ダイエットに天敵のマヨネーズですが、私自身大好きな調味料の一つなんです。
マヨネーズって何にでも合いますよね。
無性に食べたくもなるし、、そんな時にレモンを足して、マヨネーズの量を減らしてあげるのがオススメです。
マヨネーズを止めることは出来ないので、これからも何個かダイエットおつまみのレシピにもマヨネーズは登場すると思います。
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