業務スーパーのラーメンスープで冬にオススメお鍋にアレンジ！

こんにちは

肌寒くなってきましたね。

こんな時は材料を揃えて切るだけのお鍋がオススメです。

今回は業務スーパーで販売をしているラーメンスープで美味しいお鍋をご紹介します。

鍋の種類

冬になると定番のお鍋

最近は様々な味のスープの素が販売されています。

• 寄せ鍋
• ちゃんこ鍋
• キムチ鍋
• もつ鍋
• トマト鍋
• 豆乳鍋
• カレー鍋

などなど

スーパーの売り場では寒くなってくると陳列棚にずらっと並んでいます。

家にストックを置いている時もありますが、ない時は自作のお鍋のスープを作りますが、作るとなると結構面倒くさいですよね。

ラーメンスープの素

以前ご紹介をしました、ラーメンスープの素です。

• 名前　ラーメンスープ醤油味12倍
• 価格　538円(税抜き)　※2023年9月現在
• 内容量　1リットル
• 製造者　日本丸天醤油株式会社
• 使用方法　スープ1に対して湯11の割合で薄めて使用
• 保存方法　開封後は冷蔵庫保存

以前こちらのラーメンスープを購入して自宅でラーメンを作りました。

さすがにラーメンのスープだけでは、消費できなくていろいろアレンジをしております。

ラーメンをご紹介している記事がこちらです。

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どちらもラーメンのスープとして使用しています。

ぜひ参考にされてみてください。

鍋の汁にアレンジ

今回は冬の定番お鍋のスープにアレンジしてみましょう。

準備するものはこちら！

ラーメンスープの素と鍋の材料だけ！

今回の材料は

• 白菜
• もやし
• しいたけ
• 舞茸
• えのき
• ぶなしめじ
• 豚肉

材料に関してはご自宅にあるものや、お好みの材料でＯＫです。

ラーメンスープの素を水を入れたお鍋の中に入れます。

ここのスープの濃さですが、入れる材料の野菜の量にもよりますが、結構濃くて大丈夫です。

野菜の水分が出ますので、ちょっと濃いなと思うくらいがいいです。

スープは本当に簡単に準備できます。

なんせ水とスープの素を混ぜるだけ。

でもただ混ぜるだけでは、ラーメンのスープを作った時と何も変わりません。

にんにくがポイント

ここで重要なのはにんにくのすりおろしを入れます。

にんにくのすりおろしはお好みですが、私はにんにくチューブを2センチほど入れました。

にんにくが入るだけで、醤油のスープのなかにパンチが加わります。

にんにくの匂いで食欲がわきますね。

我が家は3歳の娘も一緒に食べたので、入れてませんが、鷹の爪を入れて辛くするのもオススメです。

作り方

作り方は簡単

1. スープを作る
2. スープが沸騰したらお肉を入れる
3. 灰汁を取りながら、お肉に火を通す
4. 野菜、きのこ類を入れる
5. 火が通るまで待つ

スープさえ作ってしまえば、後はもう何も難しいことはありません。

お肉は野菜より先に入れることによって、スープの味がお肉に浸み込んで、ご飯が進む味になります。

豚肉を使用しましたが、お好みのお肉でＯＫです。

肉団子を入れて入れても美味しかったです。

色味がないですが、醤油ベースの味なので、きのこ類がよく合います。

それこそ醤油ベースのスープなので、もつ鍋風にアレンジしても美味しかったです。

お鍋の〆には

〆にはご飯と麺がありますが、今回のスープは麺一択でした。

醤油ベースでにんにくを入れていますので、少しパンチがあるスープにはご飯より麺がオススメです。

最後に

今回は業務スーパーで購入した醤油ラーメンのスープの素をお鍋のスープにアレンジしました。

業務スーパーの商品はやはり量が多いので、消費するのに少し時間がかかりますが、いろいろアレンジしてみるとかなり有能です。

使い道としては、そのままのラーメンスープ、中華スープ、インスタントラーメンのスープに混ぜて、お鍋のスープなどたくさんあります。

あ、そうそう焼きそばのタレとして使っても美味しかったです。

今度、そういったアレンジをまとめたブログを書いてご紹介します。