こんにちは
今回も業務スーパーの鶏屋さんシリーズをご紹介します。
最近は業務スーパーの鶏屋さんシリーズをたくさんご紹介していますが、なんせ便利な商品なので、我が家では使う頻度が多いのです。
フルで働いていないとは言え、共働きだとどうしてもご飯を作る時間が持てなかったり、お弁当を買って済ませてしまったり。
娘もまだ3歳だし、毎回お弁当を買うと出費がかさむので、なるべく料理を頑張るのですが、やっぱりしんどい時ってありますよね。
そんな時に業務スーパーの商品は揚げるだけとか、温めるだけでいいとか、楽に美味しいものが食べれるので非常に助かっています。
ミックス手羽唐揚げ
- 内容量 900グラム
- 価格 398円(税抜き) ※2023年9月時点
- 製造者 株式会社 グリーンポートリー
- 保存方法 冷凍
中身はこんな感じです。
手羽先と手羽元が混在しております。
約20本前後くらいだったかな。
表面の黒いものはゴマです。
充分味がついており、油で揚げるだけなので非常に簡単です。
揚げるポイント
こちらの商品は冷凍のままでも、解凍してから揚げるのもＯＫな商品です。
●冷凍のまま調理の場合
170度のたっぷりの油で、凍ったままの商品を3本あたり10～12分揚げます。
●解凍してから調理の場合
170度のたっぷりの油で、解凍した商品を3本あたり約6分揚げます。
冷凍のまま揚げるのと、解凍してから揚げるのでは揚げる時間が倍違います。
私は冷凍のまま調理しましたが、しっかりお肉が浸かるぐらいの油で揚げないとなかなか火が通りません。
表面はしっかり揚がっているのに、中はまだ赤いなと思うことが何度もありました。
出来上がりは？？
ちょっと揚げすぎたかなと思うくらいしっかり揚げました。
冷凍の状態で揚げましたが、何度も火が通ったか確認して、まだ中が赤かったらまた揚げてを繰り返していましたら、どんどん黒くなっていきました。
味がついていますので、焦げやすいのかもしれません。
それか解凍をしてから調理するのがいいかもしれません。時間も半分の約6分ですし。
でも冷凍のまま揚げる方が楽ですよね。
味は？？
こちらの商品の味ですが、表面のゴマの風味は強くなく、食べやすい味付けだと思います。
味付けのお醤油がお酒に合いました。
しかも表面をカリッと揚げており、焦げる一歩前くらいだったので、お醤油の味がついた衣がガチガチに硬くてそれがもう最高でした。
ただ、これでお米を食べるのは少し物足りない感じがあり、小食夫はご飯と食べるのは味付けが足りないと言っていました。
ただコスパは非常にいいです。
最後に
今回は業務スーパー鶏屋さんシリーズのミックス手羽唐揚げをご紹介しました。
鶏屋さんシリーズではチキンカツをよく購入していましたので、今回の手羽唐揚げは初購入でした。
チキンカツのシリーズは新しい味ののり塩カツも出ており、どの商品を食べても美味しくて、人気なシリーズなのがわかりますよね。
次のブログでは今まで食べてきた鶏屋さんシリーズをまとめてみようと思います。
良ければ参考にされてみてください。
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