寒くなりました！冬になりましたね！
さらだまきblogのママです。
今年も後1カ月を切りました。一年が経つのが本当に早くて今年は何をしたのか考えてみると、今年はブログを始めました。
最初の頃よりは少しでも成長できたかなと思います。
12月に入り冬の寒さが体に堪えます。朝も起きるのが辛いです。
最近は湯たんぽを買いました。
さてさて、今回も産後21キロ増量してしまった私のダイエットおつまみをご紹介します。
10個目のレシピになります。
今回も美味しくヘルシーなおつまみです。
寒い季節にオススメで本当にヘルシーな温かいメニュー、私のダイエットオススメおつまみレシピ第十弾と致しまして、湯豆腐をご紹介したいと思います。
ダイエットおつまみNo.10
温か湯豆腐
じゃじゃん！！
非常にシンプルです。
調理は毎度のことながら非常に簡単です。
豆腐を湯がいて薬味と合わせるだけです。
豆腐は熱々にして食べると体が本当に温まります。
材料・作り方
材料
- 豆腐
- だし (顆粒だしでＯＫ)
- 薬味 (なんでもＯＫ) 今回は鰹節、ネギ
- 醤油
作り方
- 豆腐を食べやすい大きさにカットしてだしを入れたお湯で湯掻く。
- 薬味を準備をする。
- 器にうつしたら、薬味をかけて出来上がり。
非常に簡単です。
豆腐を切って湯掻くだけ。薬味にかんしてはお好みでいいので、鰹節やネギはもちろん美味しいですが、生姜やわさびなどもオススメです。
今回業務スーパーで見つけた商品が薬味としてもご飯にのせても絶品だったのでご紹介します。
ポイント！！
湯豆腐をだしで茹でる
湯豆腐をダシで湯掻くと醤油が少しでも美味しく食べれますので、塩分を減らせます。
こちらは私が働いている職場でもよく使う調理方法で、栄養士の職員の人から教えていただきました。
でも面倒な時もありますよね。
そんな時は入れなくてもＯＫです。気分がノッてる時に入れてみてください。
牛タンしぐれ 実山椒入り
- 名前 牛タンしぐれ 実山椒炒り
- 価格 198円(税抜き)※2023年11月時点
- 製造元 宮城製粉株式会社
こちらは薬味として豆腐にかけても美味しかったですが、ご飯のおともとして食べたら美味しくてお箸が止まりませんでした。
山椒の粒が入っていますので、たまにプチプチとした食感があり、お肉の臭みもなく醤油の甘辛い味が最高でした。
味は？？
本当にシンプルなメニューなので、味は想像していた通りです。
豆腐に醤油と薬味の味です。
でも裏切らない味です。
最後に
私のダイエットおつまみのご紹介でした。
豆腐は安価に手に入り、いろんな種類があり、さまざまな料理に合い万能です。
今回はザ・シンプルという感じの湯豆腐にしていますが、なかなか奥が深いメニューでもあります。
自分の好きな薬味を合わせて、お好みの食べ方を探してみてください。
よければぜひ参考にされてみてください。
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